L'écorce est d'un gris foncé, profondément entaillée.
Les feuilles mesurent 8 à 20 cm de long et 3 à 6 cm de large, avec 14 à 20 petites dentures triangulaires bien régulières de chaque côté.
Les glands sont très amers mais sont cependant consommés par les geais et les pigeons. Les écureuils ne les consomment généralement que lorsqu'ils sont affamés.