Fleurs Devinas

Elle est l'une de meilleures plantes de base pour les salades, en utilisant les jeunes tiges ou l'extrémité des pousses. C'est aussi un excellent légume cuit, en la faisant bouillir moins de cinq minutes. On peut en manger en quantité importante, elle est assez riche en vitamine C, calcium et magnésium.

Cette plante a des vertus tonifiantes et diurétiques.

Au jardin, elle fait un bon compost, en l'utilisant avant qu'elle ne forme les graines.