Fleurs Devinas
Contenu pour Portulaca oleracea
- Nom latin
- Portulaca oleracea
- Famille
- Portulacaceae
- Nom commun
- Pourpier
- Nom anglais
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- Nom espagnol
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- Découvreur
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- Description
Plante annuelle, rameuse, couchée aux tiges rougeâtres charnues.
La feuille de pourpier est très riche en oligo-éléments : potassium, magnésium, calcium acides gras oméga 3.
Il est largement consommé en Crète.
