C'est une plante grande et vigoureuse (jusqu'à 3 m), à tiges rougeâtres à, grandes feuilles et fleurs blanchâtres en grappes érigées, retombant au fur et à mesure que les fruits mûrissent.
Originaire d' Amérique du Nord, cette espèce serait arrivée en France depuis Bordeaux puis aurait été naturalisée dans les pays méditerranéens.
Elle serait également cultivée dans d'autres régions d'Europe.