Arbres et Arbustes Devinas

L'arbousier est un arbre de croissance lente rustique jusqu'à -15°C. Il se multiplie par semis ou bouturage. Il préfère les sols acides, riches et bien drainés et une exposition ensoleillée.

L'arbousier présente une racine pivotante qui peut atteindre plusieurs dizaine de mètres.

L'écorce brun rouge est diurétique. En décoction, sa racine est utilisée contre l'hypertension. On lui attribue des propriétés anti-inflammatoires. Les feuilles, l'écorce et le fruit sont réputés astringents, et efficaces pour stopper la diarrhée.

Le fruit peut être consommé cru, utilisé pour la confection de confitures et de pâtisseries, ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée.