La carotte sauvage se reconnait à la petite fleur noirâtre se trouvant au centre de l'ombelle.
Ses racines sont de petite taille. Cette plante pousse dans les prés, les chemins et les coteaux secs.
Diurétique, la racine est aussi utilisée contre les hépatites. Les graines, stomachiques et carminatives, sont utilisées en cas de lithiases rénales. Graines et feuilles pilées atténuent les troubles digestifs.