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Elles poussent à l'état naturel sur les pelouses, champs, oliveraies, vignes ou cultures à l'abandon. Il existe deux types d'anémone couronnée : l'anémone de Caen à fleur unique et l'anémone "St. Brigid" à fleur double.

L'anémone, dans les enluminures du Moyen Âge, est le symbole de l'abandon. Dans la mythologie grecque, Anémone est une nymphe dont s'éprend Zéphyr, dieu des vents. La femme de ce dernier, par jalousie, la transforma en fleur. Anemos, en grec, signifie "vent".