P H

Originaire du Proche-Orient, cet arbre symbole de richesse et de fécondité, à port étalé, peut atteindre 12 m et vivre 300 ans. Il s'accommode de sols pauvres mais réclame une quantité d'eau suffisante. Il est arrivé en France au VIe siècle avant J.-C. Il sécrète un latex abondant. La reproduction du figuier est particulièrement complexe, il y a des figuiers mâles ou «caprifiguiers» et des figuiers femelles.

C'était le fruit préféré de Louis XIV. La Quintinie le cultivait au «Jardin du Roi». La figue est riche en calcium, potasse, phosphore et fer. Dans la Bible, elle est le fruit de la Faute originelle.

Le sycomore (Ficus sycomorus) est un figuier aux feuilles de mûrier qui croît en Égypte et en Syrie. Il était le "figuier des Pharaons" : on en faisait des cercueils royaux.