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Elle fut tour à tour le symbole de la fécondité, de la postérité et de l'éternité. La grenade et le grenadier font partie des plantes saintes, présentes dans l'Ancien Testament. Les Grecs la considéraient comme le symbole de la fertilité. Elle était dédiée à la déesse Aphrodite et à Héra.

La grenade est riche en vitamines A, B, C et D, en minéraux et en oligo-éléments. Son écorce servait à faire des encres, teindre les étoffes et à tanner les cuirs. Le jus des fruits est utilisé comme aromatisant et édulcorant. Le grenadier possède des propriétés médicinales, il est astringent et combat le ténia.