Le Fynbos Sud-Africain

Le genre Asparagus comprend de nombreuses espèces et variétés caractérisées par la délicatesse de leur feuillage plumeux. En fait, il ne s'agit pas de vraies feuilles mais de rameaux modifiés, des cladodes.

La plupart des espèces sont pourvues de racines tubéreuses.

Les Asparagus donnent de minuscules fleurs blanches, parfois parfumées, qui se transforment souvent en petits fruits toxiques, rouges, orange ou pourpres.